Djelovanje kave poznato je ve? vi�e od 3.000 godina. Po?eci su joj vezani uz etiopsko pleme Galla. Naime, ti Etiopljani mije�ali su plod kave sa �ivotinjskom masti i konzumirali ga kao stimulans prije odlazaka u bitke.

Iz Etiopije kavu su prenijeli arapski trgovci u Arabiju gdje su ju po?eli kultivirati i nazvali uobi?ajenim nazivom za svako pi?e � qahwa. Kako im je alkohol bio zabranjen, kava je postajala sve popularnija, a rije? qahwa postala je sinonim za dragocjeni crni napitak.

Putuju?i svijetom, kava je stigla u Europu 1615. godine putem mleta?kih trgovaca. Iz Venecije �iri se cijelom Italijom gdje se mnogi, a naro?ito Rimokatoli?ka Crkva protive njenom kori�tenju.

Vidjev�i kako kava odvla?i ljude iz crkve, �to su i muslimani do�ivjeli mnogo ranije u Meki, biskupi su se obratili tada�njem papi Klementu IX. Namjera im je bila da Papa zabrani taj ?avolji napitak. Me?utim, Papa je zaklju?io kako bi bilo najpametnije da kavu krsti.

Time je kava postala i kr�?ansko pi?e uz papin blagoslov.